Tổ yến tinh chế loại 1 thượng hạng – Thực phẩm vàng cho sức khỏe

Tổ yến tinh chế loại 1 là dòng yến thuộc phân khúc cao cấp cao cấp thường được lựa chọn để làm quà tặng bạn bè, người thân hoặc đối tác. Không những thế, yến tinh chế còn rất giàu chất dinh dưỡng mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Vậy cùng Daknest tìm hiểu rõ hơn về loại tổ yến này qua bài viết dưới đây nhé!

Đặc điểm của tổ yến sạch tinh chế loại 1

Tổ yến tinh chế loại 1 là loại tổ yến được làm từ tổ yến thô và được loại bỏ sạch lông cùng các tạp chất. Sau đó dựng lại theo tổ khuôn và trải qua quy trình sấy lạnh tiên tiến đảm bảo giữ nguyên dưỡng chất, hương vị đặc trưng. Sản phẩm không sử dụng hóa chất, hương liệu và chất bảo quản. Khi sử dụng không phải làm sạch lại nữa mà chỉ cần ngâm nước cho nở và đem chế biến, sử dụng nên vô cùng tiện lợi.

Tổ yến tinh chế loại 1 sở hữu những điểm đặc trưng sau:

+ Thuộc tổ yến thô tai loại A và B.

+ Là yến nguyên chất không lẫn bất cứ hóa chất nào.

+ Sợi yến màu trắng ngà hoặc trắng đục.

+ Sợi yến thô có phần hơi sần sùi, giòn, dễ gãy.

+ Tai yến xốp và cầm nhẹ tay.

+ Kết cấu gồm bên ngoài là yến tinh chế sợi ngắn và bên trong là yến tinh chế sợi dài.

+ Khi ngâm nước, yến tinh chế sẽ nở khoảng 2 – 3 lần và không làm đổi màu nước.

+ Khi chưng yến sẽ nở lên khoảng 4 – 5 lần, màu tanh nhẹ đặc trưng và dễ ăn.

Giá trị dinh dưỡng và công dụng của to yen tinh che

Giá trị dinh dưỡng

Theo nghiên cứu khoa học, trong yến sào tinh chế loại 1 có chứa hàm lượng lớn protein  (45 – 55%) và 18 loại acid amin, trong đó có một số acid amin thiết yếu như:

+ Aspartic acid (4,69%), proline (5,27%): Tái tạo tế bào da, cơ và các mô.

+ Cystein, phenylalamine (4,50%): Tăng cường trí nhớ, tăng hấp thu vitamin D, tăng dẫn truyền xung động thần kinh.

+ Tyrosine và acid syalic (8,6%): Hỗ trợ phục hồi nhanh khi cơ thể bị tổn thương hoặc nhiễm xạ hồng cầu.

+ Glucosamine: Phục hồi sụn bao khớp khi bị thoái hóa khớp.

Bên cạnh đó, tổ yến tinh chế loại 1 còn có đến 31 loại nguyên tố đa – vi lượng cần thiết cho sự phát triển của trẻ, bồi bổ cơ thể cho người cao tuổi và giúp người mới ốm dậy nhanh chóng phục hồi sức khỏe. Cụ thể như canxi, sắt, vitamin, valine, serine, crom, collagen, Cu, Br, Zn,…

Công dụng

Với hàm lượng dinh dưỡng cao, tổ yen tinh che loại 1 mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe của con người.

+ Tăng cường chức năng hô hấp, bổ phổi, ngăn ngừa các bệnh liên quan.

+ Cải thiện tốt các vấn đề về xương khớp, giúp xương chắc khỏe.

+ Thúc đẩy quá trình phục hồi sức khỏe cho người bệnh, người đau ốm, người sau phẫu thuật.

+ Chống lão hóa, giúp da dẻ săn chắc, hồng hào.

+ Hỗ trợ tăng cường sinh lý cho cả nam và nữ hiệu quả.

+ Nâng cao hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng, cải thiện hệ tiêu hóa giúp hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn.

+ Cải thiện hệ thống tim mạch, gia tăng lưu lượng máu, giúp ăn ngon ngủ sâu.

+ Đối với phụ nữ mang thai và sau sinh, yến tinh chế sẽ giúp cải thiện vóc dáng, tăng độ đàn hồi cho da, giảm mệt mỏi căng thẳng.

Quy trình sơ chế tổ yến tinh chế loại 1

Quy trình sơ chế tổ yến thô cho đến thành phẩm tổ yến tinh chế loại 1 được thực hiện nghiêm ngặt theo đầy đủ các bước tiêu chuẩn sau:

Bước 1: Chọn lọc và kiểm tra kỹ lưỡng

Lựa chọn những tổ yến già, ít lông, hình dáng nguyên vẹn rồi tiếp tục phân thành từng loại khác nhau dựa vào tiêu chí màu sắc, độ dày của tổ, độ tạp chất và số lượng lông nhiều hay ít,…

Bước 2: Làm sạch thủ công

Sau khi chọn lọc yến thô và phân loại thì tiến hành phun sương làm ẩm để sợi yến nở ra để người thợ sẽ dễ gắp lông và loại bỏ tạp chất. Tùy thuộc độ dày mỏng của tổ yến mà sẽ ngâm nước với tiêu chuẩn thời gian và nhiệt độ khác nhau.

Bước 3: Diệt khuẩn an toàn

Áp dụng công nghệ diệt khuẩn bằng tia UV và sử dụng nguồn nước tinh khiết trong quá trình xử lý đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn Bộ Y tế.

Bước 4: Tạo hình và sấy khô tiêu chuẩn

Sau khi làm sạch tạp chất yến sẽ được tạo hình theo hình thức ghép tổ hoặc thành sợi dày tùy mục đích sử dụng. Sau đó đem sấy lạnh để đảm bảo chất lượng và dinh dưỡng trong tổ yến. Cuối cùng lưu trữ bảo quản, đóng hộp và phân phối.

Cách sử dụng tổ yến tinh chế loại 1

Yến sạch tinh chế loại 1 có cách sử dụng đơn giản có thể đem chưng hoặc nấu cháo mang đến một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng.

+ Bước 1: Ngâm tổ yến đã tinh chế dạng khô trong nước sạch khoảng 15 – 20 phút.

+ Bước 2: Chưng cách thủy trong 30 phút với lửa nhỏ đến yến chín từ từ.

+ Bước 3: Sau khi chưng thì cho đường phèn vào, làm như vậy để đường không bọc sợi yến làm giảm độ nở.

+ Bước 4: Thưởng thức tổ yến chưng, có thể thêm vài lát gừng để cân bằng tính hàn và giảm độ tanh đặc trưng của yến.

Trong quá trình sử dụng to yen tinh che loại 1 cũng cần lưu ý một số vấn đề sau để đảm bảo đem lại hiệu quả tốt.

+ Không ngâm yến trong nước nóng, không sử dụng chất tẩy rửa khi ngâm sẽ làm mất hết chất dinh dưỡng.

+ Nên dùng yến vào sáng sớm hoặc trước khi ngủ 20 phút để cơ thể hấp thụ được toàn bộ dưỡng chất trong yến.

+ Tùy thuộc vào từng đối tượng mà sử dụng lượng yến khác nhau.

+ Nên bảo quản yến ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp hoặc để trong ngăn mát tủ lạnh.

Giá bán yến tinh chế và địa chỉ cung cấp uy tín

Tổ yến tinh chế loại 1 thuộc phân khúc cao cấp nên giá sẽ khá cao và mỗi nơi sẽ có một mức giá khác nhau. Nhìn chung, giá yến tinh chế loại 1 sẽ phụ thuộc vào các yếu tố như kích thước tổ, độ tinh khiết và tạp chất trong yến, nguồn gốc xuất xứ từ tổ yến tự nhiên hay nuôi trong nhà, đơn vị cung cấp yến,…

Nếu đang tìm kiếm một địa chỉ bán tổ yến tinh chế loại 1 uy tín, chất lượng thì Công ty TNHH Yến Tổ Daknest là lựa chọn không thể bỏ qua. Chúng tôi không chỉ cung cấp tổ yến tinh chế mà còn nhiều sản phẩm yến sào thơm ngon, bổ dưỡng khác được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn.

Với quy trình tinh chế yến đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, Daknest tự tin là địa chỉ cung cấp tổ yến tinh chế loại 1 đáng tin cậy cho khách hàng. Cùng với đó là đội ngũ nhân viên có trình độ chuyên môn cao sẵn sàng hỗ trợ tư vấn, giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng để lựa chọn được sản phẩm yến phù hợp nhất với nhu cầu và khả năng tài chính.

Hy vọng qua bài viết trên sẽ cung cấp cho quý khách những thông tin cần thiết về tổ yến tinh chế loại 1. Nếu có nhu cầu mua dòng yến cao cấp này thì liên hệ ngay cho Daknest để được tư vấn và báo giá sớm nhất nhé!