Hồng yến thô: Loại yến vẫn còn nguyên lông, chưa qua xử lý và làm sạch. Vì vậy, trước khi chế biến cần phải nhặt hết lông và loại bỏ tạp chất.
Công dụng
+ Giúp an thần, trị chứng mất ngủ và ngăn ngừa loãng xương ở người cao tuổi.
+ Cải thiện chứng biếng ăn, tăng cường phát triển hệ xương, nâng cao hệ miễn dịch cho trẻ nhỏ.
+ Hỗ trợ điều trị hiệu quả người bị ho hoặc hen suyễn mãn tính.
+ Bổ sung dưỡng chất phụ nữ mang thai khi sử dụng ở tháng thứ 4 giúp cả mẹ và thai nhi khỏe mạnh.
+ Đối với các chị em phụ nữ thì có thể sử dụng hồng yến như một sản phẩm làm đẹp da, chống lão hóa, duy trì làn da sáng mịn, tươi trẻ.
+ Tốt cho hệ thần kinh, giảm căng thẳng, giúp ngủ ngon và sâu hơn.
+ Thúc đẩy quá trình lưu thông máu trong cơ thể tốt hơn, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu.
+ Hỗ trợ phục hồi sức khỏe nhanh chóng cho phụ nữ sau sinh, người mới ốm dậy hoặc người sau phẫu thuật.
Cách sơ chế
+ Ngâm hồng yến trong nước khoảng 1 giờ hoặc đến khi yến mềm ra.
+ Sử dụng nhíp nhặt sạch các sợi lông yến.
+ Rây yến trong tô nước sạch để loại bỏ lông, tạp chất và bụi bẩn.
+ Đem hồng yến đi chế biến.
